حديقة العناصر الأربعة في كونياك
كونياك - فرنسا
أفضل ذكريات كوفيد
بالنسبة لشركة SEMPERVIRENS LANDSCAPERS، لم يكن التعامل مع جائحة كوفيد أمرًا سهلاً دائمًا، ولكن الحدث الأبرز كان المنافسة على بناء Parc des 4 Éléments du Cognac. لقد نسينا تقريبًا أنك قد تستمتع كثيرًا بالقيام بمسابقة. الأمر المضحك هو عندما جاء مدير المشروع ليطلب منا أن نضحك بصوت أقل بعد الامتحان الشفوي...
إنها قبل كل شيء واحدة من أجمل الحدائق التي صممها فريديريك شارل آيليت وفريقه Sempervirens: تعكس الحديقة العناصر الأربعة التي تشكل كونياك: الأرض والصخور والماء والنار. ولكن كيف يمكن تجسيد النار في الحديقة... إنه أمر مستحيل!
الأرض والصخور: تستحضر الحدائق جيولوجيا المناطق الستة في كونياك. على طول نهر شارينت، تتضمن سلسلة من المدرجات المزروعة الموازية للنهر مراحل لاستضافة الحفلات الموسيقية خلال مهرجان كونياك للجاز، بالإضافة إلى مساحات أكثر حميمية في قلب هذه الحديقة المفتوحة على النهر. في هذه المساحة المفتوحة، تعرض مراحل الصالة تضاريس الكونياك المختلفة من Bois Ordinaires إلى Grande Champagne. تمت إعادة بناء الوجوه الجيولوجية الستة وآفاقها بشكل مرح باستخدام الخرسانة الأرضية لإنشاء صالات ذات مناظر طبيعية مع مقاعد من الحجر الجيري.
الماء: تم إعادة إنشاء المناظر الطبيعية الأساسية لضفاف نهر شارانت في الموقع. حمامات سباحة ذات مناظر طبيعية - مرايا مائية مرصعة بأشجار الألدر والقصب تدمج المبنى في قلب موقعه. تخلق ألعاب المستويات العديد من تأثيرات الانعكاس اعتمادًا على وجهات النظر.
النار: ينعكس مسار الشمس في البرك الموجودة على الواجهات. تم وضع ميزات المياه لخلق بريق على واجهات الحجر الجيري والأسقف داخل المبنى. يرمز هذا التأثير إلى النار التي تقطر إكسير الكونياك. في الأيام المشمسة، يستمر التأثير من الصباح حتى غروب الشمس مع درجات الألوان والتأثيرات التي تختلف حسب الضوء والتموجات في الماء.
أتيحت الفرصة لفريديريك شارل آيليت لتقديم حديقة النبيذ التجريبية التي تسمح بتكييف زراعة الكروم مع تحديات تغير المناخ نحو زراعة عضوية أكثر صداقة للبيئة لـ BNIC - Cognac إلى مارك فيسنو، وزير الزراعة والسيادة الغذائية.
يتم استعادة زراعة الأشجار في جوال وغيرها من المعارف التقليدية، مثل زراعة النباتات المصاحبة التي تعمل بشكل طبيعي على طرد أو جمع الحيوانات المفترسة للكروم. يُطوَّر هذا المشروع الزراعي الحرجي بالتعاون مع مزارعي العنب وخبراء BNIC. ويهدف إلى تحسين التنوع البيولوجي النباتي والحيواني، وتحسين جودة التربة، واحتباس الماء للمحاصيل، مع تعزيز جماليات المزارع.
الأصول:
إن الكرمة المزروعة اليوم لها أصول برية في Vitis vinifera sylvestris، وهي نوع من النباتات الليانا، والمعروفة عادة باسم الكرمة الغابوية. تنمو هذه الكرمة البرية داخل نظام بيئي معقد للغابات. غالبًا ما يتم وصف موطنها الطبيعي على أنه حواف الغابات والمناطق المفتوحة بالإضافة إلى الغابات النهرية.
تقنيات الزراعة القديمة:
خلال العصور القديمة، بدأ الناس في زراعة الكروم، مستوحين الإلهام من نموها الطبيعي.
خلال العصور الوسطى، وخاصة من القرن السابع عشر إلى القرن التاسع عشر، تم وصف هذا الارتباط النباتي بين الشجرة والكرمة أيضًا في المناطق الأكثر شمالًا.
لقد استخدمنا تقنيات مختلفة مثل:
- أربوسترا (وهي تقنية تتمثل في ربط براعم الكرمة بأغصان أشجار الزيتون المقطوعة لهذا الغرض وكانت الأرض مشغولة بالمحاصيل الحبوب).
- في Hautains أو حتى في إيطاليا Piantatas (تقنيات تستخدم فيها الشجرة أيضًا كدعم للكرمة).
- الجوواليس في جنوب غرب فرنسا (تقنية تجمع بين الكروم التي تنمو على أشجار الفاكهة والعديد من المحاصيل البينية الأخرى المزروعة بين صفوف الأشجار في نفس قطعة الأرض) كانت الجوواليس غالبًا نظامًا انتقاليًا بين كرم العنب والبستان.
- أو حتى Oullières في بروفانس (المساحة المتروكة بين صفوف الكروم والتي يتم استخدامها لزراعة محاصيل أخرى).
Wilmotte & Associates Architects Borina Andrieu Alejo Paillard Gwen Marien REDMAN Nicolas Ponson Nina Schoenmuller Aurélien Beau Christophe Veral Raphaël Delpech Violaine Chénel Olivier HUBERT Edeis Olivier THIBAULT A40 Architects SEMPERVIRENS LANDSCAPERS Vizea South-West (VSO) VPEAS BTP Consultants LASA COORPIBAT Thomas Robert Bank of the Territories, Crédit Agricole Charente-Périgord, Crédit Agricole Charente-Maritime Deux-Sèvres Crédit Mutuel Crédit Mutuel of the South-West Savings Bank